全国ラーメン食べ歩き

東京在住ラーメン食べ歩き歴20数年。仕事で全国各地に行ってはおいしいラーメン屋さんを探求しています。

神田 神田ラーメンわいず

はい、いつものわいずです。
現時点で自分的、美味いラーメン屋NO.1のわいずです。

チャーシュー麺 固め濃いめ多め

大体半分くらいまではそのまま頂き、その後ニンニクをスプーン1杯、黒胡椒多め、たまに豆板醤を入れて食べるのがお決まりのパターン。

何度でも言うけど、スープも麺も美味いけど、ローストポークのようなチャーシューが特に最高!