全国ラーメン食べ歩き

東京在住ラーメン食べ歩き歴20数年。仕事で全国各地に行ってはおいしいラーメン屋さんを探求しています。

名古屋駅 駒麺通り ラーメン海鳴

出張帰りに名駅のラーメン通りで遅めの夕飯。

 

ここは、鬼金棒と入れ替えで登場した期間限定の店舗。

鬼金棒時代と同じく、行列店となっている。

 

メニューを見ると、とんこつ、魚介とんこつ、ジェノバ、明太子とベースの種類があるよう。

魚介とんこつにトッピングでチャーシューを注文。

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いわゆる博多とんこつとは、スープも麺も違う感じ。

雰囲気は花月の銀次郎にちょっと近いかも。

かなり美味しいのだが、絶品、リピ必至、とまではいかないかな。

でも、最後まで美味しく頂きました。

 

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堀切 つけ麺 陽

遅めの昼飯を食べにいつもの大に向かったが、ふと数軒となりのつけ麺屋さんが気になり入ってみた。

ここは開店したときから気にはなっていたが、営業時間のタイミングが合わず、食べたことがなかった。

 

店内はカウンター10席くらい。

14時過ぎだったがほぼ満席。

 

辛つけ麺 中盛 を注文。

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つけだれの丼がお熱くなっています、と店員さんが目の前に置いてくれたが、触ってみると本当にヤケドするレベルで熱い!

冷たい麺をつけ続けても冷めないよう、お店の拘りなのでしょう。

 

かなりどろっとした濃いつけだれとしっかり美味しい麺、メンマとチャーシューも拘りが感じられ、非常に美味しい。

辛味は別皿に結構山盛りで、調整しながら入れるとよいと思う。

辛味を加えると、味変でまた美味しい。

 

これはリピ必至です。

 

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南千住 牛骨ラーメンマタドールANEX

北千住にあるマタドールの姉妹店

南千住のららテラスの中にあり、食べたのは多分3回目

 

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好き嫌いの問題だと思うけど、こってりはっきりした味が好きな自分には、少し物足りないかな。

超有名店の姉妹店なので、好きなひとは好きな味なんだと思う。

 

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堀切 ラーメン大

夕飯に、ちょっと足を運んで。

入店して少し迷ったが、2度目の塩ラーメンに。

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ヤサイ少し多め、ニンニク、アブラ。

後半、少しキツくなったが美味しく完食。

「アブラ」はもうやめとこかな。

 

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小牧 ちゃんぽん凛

出張先の近くのちゃんぽん屋さん。

訪問は3回目くらい。

カインズホームの向かいにあるお店。

 

写真撮れていないけど、かなり美味しいです。

おすすめは、愛知ならではの「台湾ちゃんぽん」

ちょい辛旨です。

 

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豊田 花月嵐

遅くなったので、夕飯に。

 

期間限定の、ぐらんキャニオン。

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見た目の期待値ほどではなかった。

悪くはないんだけどね。

 

多分、スープが物足りないせいだと思う。

 

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北千住 つけめん・らあめん宗庵

北千住駅前の商店街、日光街道にぶつかる手前にあるお店。

普段は車ではよく通る道だけど、ここを歩くことはほとんどないため、初めて食べました。

 

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たたき背脂つけ麺 大盛 ひやもり

 

いわゆるWスープではなく、魚介系は入っていない感じ。

麺は中太麺でツルツル食べられる。

 

大盛と倍盛が無料だったが、この麺なら倍盛余裕でした。

 

なかなか美味しかった。

また近くに用事があったら寄ってみよう。

 

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